petits pains aux pépites de chocolat
Bonjour;
Aujourd'hui je vous propose des petits pains aux pépites de chocolat.hummmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
pour 8 personnes
préparation:1h30 MAP
cuisson:25 minutes
2 oeufs
240g de lait
40g de sucre
530g de farine
1 cac de sel
1/2 cube de levure
80g de beurre
pour la crème pâtissière:
2 jaune d'oeufs
50g de sucre
20g de maïzena
25cl de lait
pépites de chocolat
1 oeuf pour la dorure
1)Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l'ordre.Programme pâte.
2)Faire la crème:dans un saladier battre les jaunes et le sucre.Ajouter la maïzena et mélanger.Chauffer le lait verser le mélange sucre,oeufs,maïzena.Mettre sur le feu et mélanger sans cesse.Laisser refroidir.
3)Lorsque le programme est fini étaler la pâte.Mettre la crème dessus puis parsemer de pépites de chocolat.Rouler la puis couper des tranches.Les poser sur une plaque et laisser lever 40 minutes.
4)Préchauffer le four a 180°c.
5)Dorer à l'oeuf.Cuire 25 minutes a 180°c.
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MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!!!!!!!!!