Sablé caramel beurre salé de Sabrina
Bonjour,
Aujourd'hui je vous propose une recette de Sabrina du meilleur pâtissier.Un vrai délice!!!!!!!
Aller voir le blog de Sabrina MES DOUCEURS.
*500g de farine
*250g de beurre
*2 sachets de sucre vanillé
*2 jaunes d'oeufs
*140g de sucre en poudre
*du caramel au beurre salé (maison ou tout prêt)
*sucre glace
1)Sablez du bout des doigts la farine avec le beurre Ajoutez le sucre, le sucre vanillé. Ajoutez les oeufs. Ramassez la pâte.
2) Mettre au frais 10 minutes, Étalez la pâte sur 3mm d'épaisseur sur votre plan de travail fariné.
3)Découpez les sablés à l'aide d'un emporte-pièce Découpez les sablés faire une ouverture au centre à l'aide d'un petit emporte pièce.
4)Faire cuire pendant 12 minutes à 180°.Laisser les refroidir.
5)Saupoudrez les biscuits ouvert avec du sucre glace.
6)Etalez du caramel au beurre salé sur les autres biscuits ,et déposer un deuxième sablé avec ouverture dessus.
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