spirales briochées jambon de poulet / fromage
Bonjour,
Aujourd'hui je vous propose des spirales briochées jambon de poulet fromage.Hummm trop bon!!!!
J'ai trouvé cette recette chez une liyaas de bonnes choses
150g de lait
50g de sucre
70g de beurre
3 jaunes d'oeufs moyens
20g de levure fraîche
400g de farine
1 cc de sel
pour la garniture:
4 tranches de jambon de poulet (halal pour moi)
gruyère
1)Mettre dans la cuve de la MAP:Le lait,le sucre,les jaunes d'oeufs,le sel,le beurre,la farine et la levure.Mettre le programme pâte.
2)Sortir la pâte sur le plan de travail et dégazer la avec le poing.Étendre la pâte en forme de rectangle.Parsemer de gruyère puis mettre les tranches de jambon de poulet,puis parsemer encore de gruyère.
3)Enroulez la pâte en boudin et coupez des tranches.Déposez les sur une plaque et laissez lever 1h.
4)Préchauffer le four à 200°c.
5)Badigeonnez les avec 1 jaune d'oeuf.Cuire 10 minutes.
Version tomates,jambon de poulet,fromage
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