beignets aux pommes

Publié le par céline

beignets aux pommes

 

 

Aujourd'hui je vous propose des beignets aux pommes.Trop trop bon!!!!!!!

 

 

 

                                         pour 4 personnes

                                         préparation:15 minutes

 

 

Ingredients3-sign

 

250g de farine

4 oeufs

20cl de lait

12cl de crème fraîche

2 c à s d'huile +pour les frire

50g de sucre en poudre

4 pommes

 

Preparation3-sign

 

1)Mettre la farine dans un saladier.Cassez les oeufs et séparez les blanc des jaunes.

2)Incorporez ensuite les jaunes a la farine et mélanger,puis versez peu à peu le lait,la crème,l'huile et le sucre puis mélanger,la pâte doit être fluide.Déposez la au frais pendant 30 minutes.

3)Montez les blancs en neige puis les ajouter a la pâte a l'aide d'une spatule.La pâte doit être fluide et homogène.

4)Faites chauffer l'huile.Épluchez les pommes,ôtez le coeur et les pépins à l'aide d'un vide-pomme et les coupé en rondelles.

5)Trempez les rondelles dans la pâte puis les faire cuire dans l'huile chaud 2 à 3 minutes en les retournant.

6)Lorsqu'il sont dorés,égouttez les et les déposez sur du papier absorbant.Saupoudrer de sucre en poudre.

 


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Laissez un petit commentaire ça fait toujours paisir.......

 

 

                                 MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!!



                                         

Publié dans crèpes -beignet

Commenter cet article

c'est anick 16/02/2012 14:46


miammm


ils sont réussis, bizzz

céline 17/02/2012 12:47



merci bizzzzz



Stéphanie 14/02/2012 23:11


Oh que c'est gourmand ça !!!!

céline 15/02/2012 14:29



merci



bouchra 14/02/2012 22:01


un vraie délice ma chère bisous

céline 15/02/2012 14:30



merci bisous



uneliyaasdebonneschoses 14/02/2012 13:08


ils sont bien jolis!!les préférés des enfants!!bisous

céline 14/02/2012 18:35



merci


bisous



AUDOLY-NOURIAN 14/02/2012 12:57


hum trop bon tes beignets tu m'invites? non je rigole bisous MA

céline 14/02/2012 13:15



mais avec plaisir!!!!!!


bisous