Manti (Ravioli turc)

Publié le 29 septembre 2014 par cécé

Bonjour,

Aujourd'hui je vous propose des Manti (Ravioli turc).Trop Trop bon!!!!!!!!

pour 6 personnes

préparation:30 minutes

cuisson:20 minutes

*750g de manti(ravioli turc)

Pour la sauce au yaourt:

*3 yaourts nature

*5 gousses d'ail haché

*2 c à c de menthe

*sel,poivre

Pour la sauce tomate:

*1 boîte de tomate entière avec leur jus

*1/2 brique de tomate liquide

*3 gousses d'ail haché

*1 c à c de sucre

*1 c à c d'harisa

*1 c à c de menthe

*sel,poivre

*1 c à s d'huile d'olive

1)Préparer la sauce tomate:Dans une casserole faites revenir dans l'huile d'olive la tomate liquide,les tomates entière coupé en morceaux avec leur jus .Ajouter l'ail,l'harisa,la menthe,le sel,le poivre,le sucre et un grand verre d'eau.Laissez réduire sur feu doux.

2)Préparer la sauce au yaourt:Dans un saladier mélanger les yaourts,l'ail,la menthe,le sel et le poivre.Bien mélanger.Réserver.

3)Faites cuire les manti dans de l'eau bouillante pendant 12 minutes.

4)Mélanger les manti avec la sauce tomate.

5)Dans un plat mettre les manti à la tomate et mettre de la sauce au yaourt dessus.