Pain algerien à la semoule

Publié le par cécé

 

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Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose un pain algerien à la semoule.MIAM MIAM!!!!!!!!!

 

 

J'ai trouvé cette recette chez Ma cabane aux délices.Merci pour cette belle recette!!!!!!!

 

 

 

pour 1 pain

préparation:20 minutes

cuisson:20 minutes

 

 


 

 

 

 

 

 

 

Ingredients3-sign

*500 gr de semoule extra fine

*1 sachet de levure de boulangère

*60 ml d’huile

*Sel

*Eau tiède (environ 180 ml)

*30 gr de margarine ou beurre

*1 jaune d’œuf  

*Mélange de Graines 

 

 

 

 

 

 

Preparation3-sign

1)Dans le bol du pétrin, mélangez la semoule et le sel. Ajoutez la levure de boulanger, l’huile et l’eau tiède. Pétrir jusqu’à obtenir une pâte lisse et soupe qui se décolle des parois du bol,Environ 10 minutes

 

2) Incorporez la margarine et si nécessaire rajoutez de l’eau en très petite quantité.

 

3)Couvrir le bol et mettre la pâte à lever pendant 1 heure.

 

4)Dégazez la pâte. La rouler en boule puis l’étaler sur une plaque huilée sur une épaisseur de 2 cm. Avec une lame, coupez le pain en quadrillage. Badigeonnez de jaune d’œuf. Parsemez de mélange de  graines. Mettre à lever  1 heure.

 

5)Cuire à 180° c 20 minutes. 

 

photo pain à la semoule

 

 

 

 

 

 

Laissez un petit commentaire ça fait toujours plaisir.......

 

 

 

              MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!!

 

 

 


Publié dans pain

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Chipounette 05/11/2014 15:31

Très bon pain , on a tous adoré.

thithoad 26/09/2014 20:58


il a l'air bien moelleux!


j'organise un petit jeu sur mon blog si ça te dit!


bises

cécé 27/09/2014 17:17



merci!


ok je vais aller voir


bisous



Chrystel 26/09/2014 20:19


Il est parfait ton pain Céline, parfait. Et de toute beauté


bisous

cécé 27/09/2014 17:17



merci!!!!


bisous



salima 26/09/2014 19:42


un délicieux pain ! bises

cécé 27/09/2014 17:17



merci!!


bisous



oum yacine 26/09/2014 16:37


C'est un très bon et beau pain , je le confirme:)


Bonne journée


cécé 27/09/2014 17:17



merci