petits pains farcis

Publié le par céline

 

petits-pains-farcis.jpg

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose des petits pains farcis.Hummmm trop bon!!!!!

 

J'ai trouvé cette recette chez une liyaas de bonnes choses.merci pour cette belle recette!!!!!

 

 

                                          pour 9 petits pains

                                          préparation:30 minutes

                                          cuisson:20 minutes

 

 

 

 

Ingredients3-sign

pour la pâte:

5 tasses de farine

2 tasses d'eau tiède

1/2 tasse d'huile

2 CS de levure boulangère

1 CS de sucre

1 CS de sel

 

Pour la farce:

250g de viande hachée

1 oignon

2 gousses d'ail

Sel et poivre

1 CS d'épices à keufta   ras el hanout

1c a s de paprika

1 poignée de fromage râpé

2 vache qui rit

1 CS de persil ciselé


Décor :

2 jaune d'oeuf

Graines de sésame

 

Ingredients3-sign

1)Préparer la farce : Couper  finement l'oignon et le faire revenir avec les gousses d'ail écrasées dans un filet d'huile d'olive. Ajouter la viande hachée, les épices , saler et poivrer. Faire cuire la viande puis ajouter le fromage râpé, les portions de vache qui rit et le persil. Laisser refroidir.

2)Préparer la pâte : mélanger 2 tasses de farine avec la levure, le sucre, le sel et l'eau tiède. Fouetter et laisser reposer 10 min.

3)Ajouter les 3 tasses de farine, l'huile et pétrir quelques minutes le temps d'avoir une pâte homogène.

4)Diviser la pâte en petites boules.

5)Étaler chaque boule en un rectangle et couper des lanières dans un côté.

6)Placer de la  farce sur l'autre côté puis rouler, bien souder et placer la soudure en bas.(il faut partir du côté de la farce pour rouler.)

7)Les mettre sur une plaque.

8)Préchauffer le four à 180°c.

9)Dorer avec les jaunes ,parsemer de graines de sésames.

 

 

DSC00737.JPG

 

Laissez un petit commentaire ça fait toujours plaisir.....

 

 

                                   MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!!

 

En partenariat avec logo-petit-l-ile-aux-epices

Rendez-vous sur Hellocoton !

Publié dans pain

Commenter cet article

Rahima 10/04/2013 13:56


je les trouve très sympa ces petits pains ! 

cécé 14/04/2013 14:32



merci!!!!!



Moqueplet 27/10/2012 06:18


voilà une idée originale...je vais noter, passe une excellente journée

céline 27/10/2012 21:21



merci bisous



uneliyaasdebonneschoses 17/09/2012 15:36


merci pr le clin d'oeil!!ils sont superbes!!biz

céline 19/09/2012 20:12



mais de rien merci a toi!!


bisous



ynomra 17/09/2012 14:58


combien le temps de cuisson?

céline 19/09/2012 20:12



20 a 25 minutes



ynomra 17/09/2012 14:51


oh un pure régale sa merci miss bisous

céline 19/09/2012 20:12



merci bisous