Tajine aux épinards/courgettes et au fromage blanc

Publié le par céline

 

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Bonjour,

Aujourd'hui je vous propose une super tajine aux épinards/courgettes et au fromage blanc.Trop trop bon!!!!!!! 

 

 

                                              pour 6 personnes

                                              préparation:30 minutes

                                              cuisson:45 minutes

 

Ingredients3-sign

400g d'épinards

1 c à s de beurre

2 courgettes,coupé en rondelle

5 oeufs

2 c à s de lait

200g de viande haché

1 oignon,coupé

1 c à s de concentré de tomate

3 c à s d'huile

gruyère

 

500g de fromage blanc

2 blanc d'oeuf

 

Preparation3-sign

1)Mettre dans une poêle,l'oignon,l'huile et le concentré de tomate,laissez cuire sur feu doux pendant 5 minutes puis ajoutez la viande,les courgettes et  un verre d'eau laissez 10 minutes.

2)Lavez les épinards,hachez-les puis les mettre dans une poêle avec le beurre laissez 5 minutes.Ajoutez les à la sauce de viande.Mettre le tout dans un saladier ajouter les oeufs et le lait.Salez et poivrez bien mélanger.

3)Versez le mélange dans un plat allant au four,cuire dans un four préchauffer à 190° 15 minutes.

4)Pendant ce temps,mettre le fromage blanc dans un saladier,ajouter les blanc d'oeufs salez et poivrez.

5)Retirez le plat du four ,recouvrez avec le mélange du fromage blanc et saupoudrez de gruyère.

6)Remettre au four 15 minutes.

 

 

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Laissez un petit commentaire ça fait toujours plaisir......

 

 

                                     MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

Publié dans plat tunisien

Commenter cet article

Val 09/07/2013 16:29


un tajine réalisé pour le déjeuner d'hier : mes gourmands ont beaucoup apprécié


c'est la première fois que je réalisai ce type de plat


merci pour le partage


bizzs


Val

Yousra 07/07/2013 01:50


Il a l'air très délicieux ce tajine, j'ai sauvegardé la recette pour la tester


 

salima 03/07/2013 23:09


un délicieux tagine ! bises

cécé 05/07/2013 17:08



merci!!!!!!!



Julia T 03/07/2013 19:53


Hmmm! Il me fait de l'oeil ton tajine! Bises!

cécé 05/07/2013 17:10



merci!!!


bizzzzzzzzzzzz



nini 02/07/2013 19:00


hummm miam miam!!!


biz

cécé 02/07/2013 19:44



merci!!!!