Tarte briochée amande et eau de fleur d'oranger

Publié le 31 août 2013 par cécé

Bonjour,

Aujourd'hui je vous propose une tarte briochée amande et eau de fleur d'oranger.Hummmm trop trop bon!!!!!

pour 6 personnes

préparation:20 minutes

cuisson:25 minutes

*1 pâte brisée

*150g de beurre

*3 oeufs

*180g de farine

*180g de maïzena

*120g de sucre en poudre

*45g de poudre d'amande

*1 sachet 1/2de levure chimique

*2 c à c d'eau de fleur d'oranger

*sucre perle

1)Préchauffer le four à 180°c.

2)Versez dans un saladier la farine,la maïzena et la levure.Fouettez les oeufs avec le sucre.Creusez une fontaine au centre de la farine,et versez-y les oeufs.Mélangez bien.

3)Faites fondre le beurre et ajoutez-le à la pâte ainsi que la poudre d'amande et l'eau de fleur d'oranger.Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

4)Mettre la pâte brisée dans un moule à tarte.Garnissez la avec la la pâte à brioche,parsemer de sucre perle.

5)Cuire 25 minutes.