Quiche poireaux Carottes Sans Pâte

Publié le par cécé

Quiche poireaux Carottes Sans Pâte
Bonjour,
 
Aujourd'hui je vous propose une quiche poireaux carottes sans pâte.Trop bon!!!!!
 
J'ai trouvé cette recette chez Fait Maison Par Lilouina.
 
 
 
Pour 6 personnes 
Préparation:30 minutes
Cuisson:40 minutes

 

 

 

Ingrédients :
*3 oeufs moyens
*2 kiris
*1 grosse càs de crème fraîche épaisse
*2 grosses càs de farine
*25 cl de lait
*100 g de fromage râpé
Pour la garniture :
*2 poireaux avec beaucoup de blanc
*2 carottes
*1 càc de massale (épices)(paprika pour moi)
*sel, poivre
*coulommiers

 

 

Préparation :
 
1) Laver et émincer les poireaux. Eplucher et râper les carottes à la grosse râpe.
 
2)Mettre un filet d'huile d'olive dans une poêle puis faire revenir les poireaux et les carottes pour obtenir une fondue. Ajouter les épices, saler et poivrer.Laisser refroidir.
 
3)Préchauffer le four à 220°C.
 
4)Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, y ajouter les kiris écrasés à la fourchette. Puis la crème fraîche, incorporer la farine, le lait et le fromage râpé. Bien mélanger.
 
5)Ajouter  la garniture. Mélanger.
 
6)Beurrer et fariner un moule à tarte, Verser la préparation dedans.
 
7)Cuire environ 40 minutes  à 220°C. Surveiller, c'est cuit quand le dessus est bien doré.
Quiche poireaux Carottes Sans Pâte
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Commenter cet article
V
mon diner de vendredi <br /> une quiche qui change de la traditionnelle quiche aux lardons et qui est, il me semble, grâce à ses légumes, un peu plus légère<br /> merci pour le partage<br /> bizzs<br /> Val
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A
Un diner tel que je les aime ! Bisous
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M
une belle quiche pour le diner. bonne journée
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N
miam miam la jolie quiche !
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