Msemen au fromage/persil
Bonjour,
Aujourd'hui je vous propose des msemen au fromage/persil.Hummmm trop bon!!!!!
pour 8 personnes
préparation:45 minutes
1kg de semoule fine
sel
eau selon besoin
1 bouquet de persil,hachée
2 fromage turc (féta)
huile d'olive
1)Mettre dans un grand saladier la semoule et le sel.Ajouter l'eau petit à petit en pétrissant pour obtenir une boule.Puis pétrir 20 minutes.Laissez reposer 30 minutes.
2)Dans un saladier écrasez le fromage et ajouter le persil hachée.Bien mélanger.
3)Huilez vos mains et faites des boules avec la pâte.Étalez avec de l'huile une feuille très mince.Mettre de la farce au centre ,puis plier commencez par le haut ensuite le bas et les cotés puis aplatir un peu.Les faire cuire a la poêle sur feu moyen.
Laissez un petit commentaire ça fait toujours plaisir.......
MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!