Pain pita au fromage

Publié le par cécé

pain-pita-au-fromage.jpg

 

 

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose des pains pita aux fromages.

 

 

 

 

 

 

                                 pour 10 pains

                                 préparation:30 minutes

                                 cuisson:5 minutes

 

 

 

Ingredients3-sign

 

Pour les pains:

*550g de farine

*370 ml d'eau tiède

*1 sachet de levure de boulanger

*1 c à c de sel

* 1 c à c de sucre

*1 c à s d'huile d'olive

 

 

Pour la farce:

*3 grosses c à s de crème fraîche épaisse

*1/2 fromage turc

*1/2 roquefort

*80g de gruyère

*poivre

 

 

 

 

Preparation3-sign

1)Faites la pâte à pain:Dans le bol du robot,mettre la farine,la levure,le sucre,le sel,l'huile d'olive et l'eau.

 

2)Prétrir pendant 5 minutes,pour obtenir une pâte lisse.Laissez lever 1 heure.

 

3)Faites la farce:Dans une petite casserole mettre la crème,les fromage et le poivre.Laissez fondre à feu doux,laissez épaissir.Réserver.

 

4)Dégazer la pâte et diviser en 10 boules.Sur un plan de travail fariné abaisser au rouleau à pâtisserie.

 

5)Mettre la fromage fondu sur la pâte puis bien fermer.Faites de même avec le reste.

 

6Passez-les Dans une presse à panini.

 

p-hoto-pain-au-fromage.jpg

 

 

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Publié dans pain

Commenter cet article

patricia 17/04/2014 11:56


je n'est pas de presse à panini , domage, bisous

cécé 17/04/2014 15:07



tu peut les faire à la poêle


bizzzz



cuisinetcigares.com 16/04/2014 23:09


Je prends :)) j'ai comme un p'tit creux ^^


Tu es à l'honneur chez moi : http://www.cuisinetcigares.com/2014/04/mise-a-l-honneur-n-13.html


Bises, Sandy 

cécé 17/04/2014 15:07



merci beaucoup


bizzzzz



salima 16/04/2014 21:03


un délice tes pain pita !

cécé 17/04/2014 15:07



merci



katcelau 16/04/2014 19:12


j adore !!!mais pour le moment j ai pas le temps!!!de faire!je garde ta recette !!!bizzzz kat

cécé 17/04/2014 15:07



merci!!


bisous



nini 16/04/2014 19:09


miam trop bon!!!!
bises

cécé 17/04/2014 15:07



merci!!


bisous