petites brioches au nutella
Aujourd'hui je vous propose des petites brioches au nutella.J'ai trouver cette recette sur le blog de une liyaas de bonnes choses.
pour 8 brioches
préparation:1h30 MAP
cuisson:15 minutes
200ml de lait
1/2 c à c de sel
40g de sucre
30g de beurre
350g de farine
11g de levure de boulanger fraîche
nutella
1 jaune d'oeuf +lait
1)Mettre la farine,le sucre,le sel dans la MAP.Ajouter le lait tiède dans lequel on aura délayé la levure.Lancer le programme pâte.
2)Ajouter le beurre apres 5 minutes.
3)Une fois le programme terminé,dégazer la pâte en malaxant et diviser en 8 pâtons.
4)Les étaler en ovale et tartiner de nutella,replier les bords pour former un boudin.
5)Laisser reposer 30 minutes.
6)Préchauffer le four a 180°c.
7)Badigeonner avec le jaune d'oeuf et un peut de lait.
8)Enfourner 15 minutes a 180°c.
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