tortilla
Aujourd'hui je vous propose une tortilla.hummmmmm!!!!!!!!
pour 6 personnes
préparation:15 minutes
cuisson:35 minutes
1kg de pommes de terre
10 oeufs
2 oignons
5 c à s d'huile d'olive
1 pincée de noix de muscade
sel,poivre
1)Préchauffer le four à 180°c.
2)Épluchez les pommes de terre et lavez les .Coupez-les en rondelles.Épluchez et émincez les oignons.
3)Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et versez les rondelles de pommes de terre et les oignons.Mélangez délicatement à l'aide d'une cuillère en bois,puis laisser cuire 5 minutes.
3)Battre les oeufs en omelette.Salez,poivrez,ajouter une pincée de noix de muscade et mélanger.Versez cette préparation dans la sauteuse sur les pommes de terre chaudes.
4)Mettre l'omelette aux pommes de terre dans un moule à manqué et cuire 30 minutes jusqu'à obtention d'une joli couleur dorée.
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